Unesco Chair in World #Food Systems

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Home > Keywords > Speaker / Author > Bricas Nicolas

Bricas Nicolas

Articles

  • 2019 Symposium "Life abounds in food - microbes from the soil to our belly"
    21 September 2020, by Mathilde COUDRAY

    For its 8th annual meeting, the UNESCO Chair in World Food Systems invited you to discuss the topic ‘Life abounds in food– microbes from the soil to our belly’

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Sections

  • L’alimentation pour se relier à soi
  • S’engager pour la transformation des systèmes alimentaires
  • Faut-il doubler la production alimentaire pour nourrir le monde ?
  • Séminaire 2013
  • Fortifier les aliments pour lutter contre les carences ?
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire ?
  • Lutter contre la précarité par de l’aide alimentaire ?
  • Réinvestir la cuisine et le “fait-maison” ?
  • Prendre ses distances avec le local ?
  • Le consomm’acteur, moteur du changement ?
  • Les initiatives citoyennes et leur changement d’échelle
  • L’alimentation pour se relier aux autres
  • Les rôles de la formation et de la recherche
  • L’alimentation en politiques
  • L’alimentation pour se relier à la biosphère
  • Séminaire 2020
  • L’industrialisation de l’offre alimentaire
  • L’évolution des habitudes alimentaires
  • Les limites des systèmes alimentaires industrialisés
  • Pourquoi une approche écologique de l’alimentation ?

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  • Brindisi Marie-Claude
  • De Lima Dora
  • Lévêque Charles-Édouard
  • Lirvat Marylène
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  • Allès Benjamin
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