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En Bref ! est une série de notes de synthèse éditées par la Chaire Unesco Alimentations du monde, qui tire les principaux enseignements de nos conférences, publications ou projets de recherche-action.
Influence de l’héritage familial et des réseaux sociaux sur les comportements alimentaires, contraintes économiques, rapports des nouvelles générations à l’alimentation durable...Des problématiques explorées lors de notre colloque annuel 2024, dédié à l’alimentation des 15-30 ans, dont nous tirons ici les principaux enseignements.
Dans le cadre de la convention Plan Pauvreté signée entre la Ville de Montpellier, la Métropole et l’État, il a été souhaité approfondir la connaissance du dispositif d’aide alimentaire déployé sur ce territoire au travers de la réalisation d’un état des lieux.
