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Ouvrages


Quand l’alimentation se fait Politique(s)

Qui gouverne le système alimentaire et influence les décisions publiques ? Qui innove et expérimente d’autres systèmes alimentaires ? ...



Manger en ville

Ce livre expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie.



Sustainable Food System Assessment

En anglais uniquement et accès libre



Alimentation des villes, quels rôles des collectivités du Sud ?

De nombreux exemples de villes d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine agissant pour sécuriser l’alimentation de leur population et la rendre plus durable



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