Séminaire de rentrée 2019

C’est parti pour le séminaire 2019 !
6 matinées-6 thématiques, de l’agroécologie à la transformation en passant par la démocratie alimentaire !

Retrouvez sur ce mois d’octobre : Benoit Daviron, Nicolas Bricas, Stéphane Guilbert, Claire Marsden, Stéphane de Tourdonnet, Dominique Paturel, Céline Lemma, Sylvie Avallone et Marie-Josèphe Amiot-Carlin.

Toutes les info et les liens vers le streaming

Découvrez cette nouvelle rubrique et le premier parcours !

Dans le cadre du Festival AlimenTerre, la Chaire organise deux projections-débats au cours du (...)

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2019 / Journée des innovations pour une alimentation durable

Cet ouvrage rassemble les Actes de la 5e Journée des innovations pour une alimentation durable (...)

Colloque 2019 - Manger le vivant

Pour son 8e rendez-vous annuel, la Chaire Unesco Alimentations du monde a cherché à rendre visible l’invisible - "Manger le vivant : les microbes du sol au ventre".

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