L’ouvrage anniversaire des 10 ans de la Chaire est sorti !

"Repenser nos alimentations, c’est repenser nos sociétés. [...] La proposition d’une écologie de l’alimentation s’inscrit dans le double registre d’une science des relations, ancrée dans un système de valeurs fortes (diversité, équité, synergies créatrices) et d’un engagement politique."

Trois possibilités pour le découvrir :

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Après les premières Assises de 2019 à Montpellier, c’est au tour de Nantes d’accueillir ce rendez-vous de l’alimentation durable les 22 et 23 septembre 2022. Échanger, comprendre, analyser et expérimenter la transition alimentaire ! Ces Assises ont (...)

Vidéos et supports de présentation sont en ligne ! À voir et revoir.

Colloque 2021 "Être ensemble - l’alimentation comme lien social"

Le 5 février 2021, la Chaire a organisé son 10e colloque annuel "Être ensemble - l’alimentation comme lien social", en virtuel.

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N°17/ De quels leviers disposent les municipalités pour agir sur les paysages alimentaires ?

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