Politiques agricole et alimentaire

Articles

• Les restaurants populaires et le Programme de nutrition scolaire dans une perspective d’opportunités multisectorielles
  17 novembre 2015, par Clarisse
• 15/ Food outlets in Greater Montpellier – physical access and consumer shopping behaviour
  28 June 2021, by Mathilde COUDRAY

  – Daisy Recchia, Caroline Méjean, Marlène Perignon, Pascaline Rollet, Inrae, UMR MoISA, Montpellier, France Nicolas Bricas, Cirad, UMR MoISA, Montpellier, France Simon Vonthron, Coline Perrin, Inrae, UMR Innovation, Montpellier, France Géraldine Chaboud, Chaire Unesco Alimentations du monde, Montpellier, France
  Key points? More than 75% of households have physical access to a range of different food outlets in their activity spaces, including areas around the home, work and other places of (...)

• Peut-on nourrir durablement les villes au Nord et au Sud ?
  13 décembre 2012, par Clarisse

  Les exigences d’un développement durable : quelles relations entre la Ville et son hinterland nourricier ? La reconquête des marchés urbains africains avec les produits de l’agriculture familiale locale. Le rôle des politiques publiques pour améliorer la sécurité alimentaire : l’exemple du programme brésilien des cantines scolaires.

• Améliorer l’intégration urbain/rural par le développement de l’agriculture urbaine à Tianjin
  17 novembre 2015, par Clarisse
• Villes et alimentation : quels enjeux ?
  17 novembre 2015, par Clarisse

  Nicolas Bricas est ingénieur agronome, spécialisé en économie du développement et en socio-anthropologie de l’alimentation. Après six ans d’engagement dans la recherche action pour la promotion de productions alimentaires locales en Afrique subsaharienne, il a rejoint le Cirad en 1989 où il mène des recherches sur les changements alimentaires dans le monde. Il est membre du Groupe Interministériel sur la sécurité alimentaire (GISA) depuis 2008, et a mené des recherches sur la gouvernance mondiale de la (...)

• Comment les villes se nourrissent-elles ?
  13 décembre 2012, par Clarisse

  Au milieu des années 2000, la population mondiale est devenue majoritairement urbaine. En 2050, plus des deux tiers des humains habiteront en ville.

• Réduire l’insécurité alimentaire par la mise à disposition d’infrastructures de marché à Lusaka (Zambie)
  17 novembre 2015, par Clarisse
• Le système alimentaire du grand Toronto : pionnier de la durabilité
  5 janvier 2018, par Roxane

  Un des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.

• 2014/ Feeding Cities : Rural-Urban Connections and the Future of Family Farming
  23 juin 2014, par Clarisse

  23-24 Juin 2014 - Ryerson University, Toronto
  International symposium
  Co-sponsored by the Unesco Chair in World Food Systems, this two days international conference commemorates the 20th anniversary of the Centre for Studies in Food Security at Ryerson University, and celebrates the International Year of Family Farming.
  It will address questions and issues concerning the future of family farming in an increasingly urbanized world.
  Programme
  Photos & (...)

• 2013/ Relier politique agricole et politique alimentaire dans les agglomérations françaises
  12 novembre 2013, par Clarisse

  12 novembre 2013, Paris
  1ère rencontre nationale organisée par Terres en Villes en partenariat avec la Région Île-de-France, la Chaire Unesco Alimentations du monde, le Cervia, la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île-de-France, l’ADCF et l’APCA. Elle a combiné de manière originale la présentation d’actions locales et les analyses stratégiques mondiales et territoriales, croisant agriculture, alimentation et ville durable.
  Conférence introductive de Nicolas Bricas sur les enjeux alimentaires mondiaux et (...)