Food democracy

Articles

• Conclusion - MS Maradeix
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY
• Présentation des webinaires - Pauline Scherer
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY
• Des politiques nationales en mouvement - B Ferreira, V Lasserre
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY
• Ouverture - MS Maradeix
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY
• Ouverture - N Bricas
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY
• Présentation des webinaires - Nicolas Bricas
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY
• Nourrir les villes et droit à l’alimentation
  13 décembre 2012, par Clarisse

  Au milieu des années 2000, la population mondiale est devenue majoritairement urbaine. En 2050, plus des deux tiers des humains habiteront en ville.

• Dominique PATUREL : « Précarité et démocratie alimentaires »
  28 octobre 2019, par Mathilde COUDRAY

  « L’essentiel c’est de comprendre la démocratie alimentaire pas juste comme un concept, qui changerait la façon de regarder le système alimentaire, mais c’est aussi une méthode la démocratie alimentaire. Avec cette façon de poser la question de la démocratie alimentaire, je regarde d’une part ce qui se passe du côté de l’aide alimentaire. Et là, on voit bien que l’aide alimentaire ce n’est pas juste quelque chose qui permettrait de donner à manger à des gens qui ont faim mais que l’aide alimentaire a une fonction de filière, et s’appuie sur le système productiviste tel qu’il existe.

• Webinaire - Diagnostiquer la précarité alimentaire sur un territoire
  21 février 2024, par Justine Hugues
• Quelles innovations et alternatives existantes ?
  31 janvier 2014, par Clarisse

  Lydia Zepeda - Benjamin Devaux - Noémie Recouvreur - David Erhart - Brian Horihan - Agir sur la consommation alimentaire des ménages est identifié comme un levier majeur pour réduire l’impact de nos systèmes alimentaires sur l’environnement et améliorer la santé des populations. Comment accompagner des changements de pratique vertueux ? Quelle acceptabilité par les consommateurs ?