Food democracy

Articles

• Le droit à l’alimentation, un droit en friche (Dominique Paturel)
  25 juin 2019, par Mathilde COUDRAY

  La reconnaissance effective du droit à l’alimentation est nécessaire pour que puisse ainsi se décliner des actions collectives du côté de la demande sociale mais (et surtout) faire bouger l’offre alimentaire. En outre, la France ne reconnait un droit qu’à travers la loi qui le promulgue : aujourd’hui, il n’existe pas de droit à l’alimentation.

• Démocratie alimentaire : de quoi parle-t-on ? (Dominique Paturel et Patrice Ndiaye)
  19 mars 2019, par Mathilde COUDRAY

  Depuis la fin de la seconde guerre mondiale, le statut de consommateur est celui qui permet d’être inclus socialement, au besoin avec l’aide de l’État. Celui-ci a eu un rôle fondamental dans la façon dont il a équipé les familles et personnes en situation de précarité pour rester dans cette sphère de la consommation.

• Webinaire - Diagnostiquer la précarité alimentaire sur un territoire
  21 février, par Justine Hugues
• Ouverture - MS Maradeix
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY
• Le droit à l’alimentation durable en démocratie
  2 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY

  Durant 18 mois, les participants du séminaire Démocratie Alimentaire animé par l’UMR 951 Innovation et le CREAM Université de Montpellier, ont travaillé à ce que pourrait être un droit à l’alimentation dite durable.

• Pratiques alimentaires de foyers pauvres dans la ville de Mexico. Une analyse des situations d’insécurité alimentaires urbaines
  8 janvier 2018, par Roxane

  Ayari Pasquier Merino est docteur en sociologie du Colegio de Mexico (Colmex), la recherche doctorale d’Ayari Pasquier Merino portait sur les conditions de production agricole d’un groupe de réfugiés guatémaltèques dans une communauté rurale du Sud-Est mexicain.

• La grande distribution : nouvel acteur crédible de la lutte contre la précarité alimentaire ? (Nicole Darmon et Dominique Paturel)
  31 mars 2021, par Mathilde COUDRAY

  Leclerc propose un panier alimentaire équilibré à 21€/semaine pour les personnes à petits budgets : réactivité et mise en œuvre concrète. Doit-on y voir une alternative crédible à un système d’aide alimentaire dépassé et aux atermoiements stériles de l’État en termes de lutte contre la précarité alimentaire ?

• De l’aide alimentaire à l’aide humanitaire, récit d’un dérapage social (Dominique Paturel)
  27 mai 2020, par Mathilde COUDRAY

  La décision de confinement annoncée le lundi 16 mars 2020 en soirée est mise en place à partir du mardi 17 mars à midi. Les activités s’arrêtent immédiatement et l’ensemble de la population, en état de sidération, s’exécute. Des files d’attente se forment devant les supermarchés. Rien de tout cela n’appartient à notre mémoire depuis 70 ans.

• P.Scherer et B.Tavernier « Comment construire des dispositifs de solidarité coopératifs »
  23 octobre 2020, par Mathilde COUDRAY

  Dans le cadre du Séminaire sur les enjeux contemporains de l’alimentation du Mastère spécialisé® « Innovations et politiques pour une alimentation durable » de Montpellier SupAgro et du Cirad, la Chaire organise chaque mois d’octobre depuis 2012 un séminaire de formation ouvert à tous sur les enjeux contemporains de l’alimentation.
  Vendredi 23 octobre
  Séance diffusée en streaming, de 9h30 à 12h
  Pauline Scherer (Léris) : « Comment construire des dispositifs de solidarité coopératifs avec les personnes (...)

• Illustrer - D Rotman, B Tavernier, J Adda, S Shaw
  18 décembre 2020, par Mathilde COUDRAY