Dans le cadre du Mastère spécialisé® « Innovations et politiques pour une alimentation durable » de Montpellier SupAgro et du Cirad, la Chaire organise chaque mois d’octobre depuis 2012 un séminaire de formation ouvert à tous sur les enjeux contemporains de l’alimentation. Les séances, diffusées en streaming, peuvent être suivies sans se déplacer à Montpellier.
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- Mercredi 10 octobre
Benoît DAVIRON (CIRAD) : « Du solaire au minier, une histoire de la place de l’agriculture dans le développement »
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- Jeudi 11 octobre
Nicolas BRICAS (CIRAD, Chaire Unesco Alimentations du monde) : « Alimentation durable : enjeux et initiatives »
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- Jeudi 18 octobre
Claude FISCHLER (EHESS, CNRS) : « Introduction à la sociologie de l’alimentation »
- Vendredi 19 octobre
Pierre-Henri GOUYON (Muséum national d’histoire naturelle) : « Agriculture et biodiversité »
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