Chaire UNESCO Alimentations du mondeLa biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.
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Colloque annuel 2020 « Alimentations et Biodiversité - Se relier dans la nature »
Articles
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La biodiversité dans les industries de transformation agroalimentaire
19 février 2020, par Mathilde COUDRAY -
Une cuisine diversifiée pour lutter contre la rizification de l’Afrique de l’Ouest
19 février 2020, par Mathilde COUDRAYSelassie Atadika, cheffe du restaurant Midunu, Accra, Ghana
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Penser les relations dans la nature
19 février 2020, par Mathilde COUDRAYTable ronde avec Valérie Chansigaud, Cécile Claveirole, Émilie Jeannin, Nicolas Bricas -
La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser. -
Discours d’ouverture
19 février 2020, par Mathilde COUDRAYCarole Sinfort, directrice scientifique de Montpellier SupAgro
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Colloque 2020 Alimentations et biodiversité, se relier dans la nature
17 avril 2020, par Mathilde COUDRAYLe 7 février 2020, Montpellier SupAgro a accueilli le 9e colloque de la Chaire, sur le thème de "Alimentations et biodiversité, se relier dans la nature".
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L’Homme et la nature en BD
19 février 2020, par Mathilde COUDRAYAlessandro Pignocchi, auteur de bandes dessinées - La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.
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La forêt nourricière
19 février 2020, par Mathilde COUDRAYMariteuw Chimère Diaw, directeur général du Réseau africain de forêts modèles, membre du panel d’experts de la Plateforme intergouvernementale sur la biodiversité et les services écosystémiques (IPBES)
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Conclusion
19 février 2020, par Mathilde COUDRAYSelim Louafi, chercheur en sciences politiques, CIRAD, UMR AGAP
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Conférence inaugurale
19 février 2020, par Mathilde COUDRAYPierre-Henri Gouyon, généticien, Muséum national d’Histoire naturelle
La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.
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2020 Symposium / Pierre-Henri Gouyon - Opening speech
21 September 2020, by Mathilde COUDRAY"So today I’d like to talk to you about biodiversity by focusing on a general theme, which is why it’s not taken seriously..."