La plupart des diagnostics territoriaux de précarité alimentaire reposent sur l’étude de la fréquentation de l’aide alimentaire. Ainsi, ils observent la précarité par le biais des mécanismes mis en place pour y répondre. Cela comporte plusieurs limites, notamment celle de laisser de côté les personnes qui n’y ont pas recours.
L’objectif du webinaire, co-organisé par la Chaire et le réseau Civam le 30 novembre 2023, de 11h à 12h30, est de se donner d’autres leviers pour appréhender la précarité alimentaire sur un territoire.
-# 1.La cartographie des risques de précarité alimentaire du projet Obsoalim34 : une approche territoriale, plurifactorielle et utilisant des données en libre accès.
par Marie Walser, Chaire UNESCO Alimentations du monde
-# 2.La méthode de l’aller vers : comment toucher les personnes qui sont en-dehors des radars sociaux ?
par Vigdis Gosset, Action Contre la Faim – France
-# 3. « Qui ne va pas à la cantine ? », une enquête réalisée auprès des cantines de Montpellier.
par Nicolas Bricas, CIRAD, UMR MOISA et Chaire UNESCO Alimentations du monde
-# 4. Temps d’échange entre participants : quelle mise en œuvre sur mon territoire ?
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