Dans le cadre du cycle de séminaires MIAM - Méthodes d’Investigation de l’Alimentation et des Mangeurs - l’UMR MOISA en partenariat avec la Chaire UNESCO Alimentations du Monde vous propose une séance sur "Sociologie des réseaux et alimentation".
– Grégori Akermann, sociologue, chargé de recherche, INRA UMR Innovation, Montpellier : "Analyser les réseaux pour étudier l’alimentation et les mangeurs"
– Paul Coeurquetin, étudiant en Master 2 Recherche et Études en Sociologie, Université de Toulouse Jean Jaurès : "Le rôle des relations sociales dans les trajectoires d’éviction alimentaire : le cas de la consommation sans gluten "
RDV mardi 15 octobre 2019, 10h-12h30
Au Cirad Montpellier, bâtiment 15, salle 2.
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