Les 1er & 2 mars 2024, à l’occasion de la première édition des Rencontres des Cuisines Africaines, plus de 70 acteurs et actrices culinaires d’Afrique et de ses diasporas en Europe (cuisiniers, restaurateurs, agriculteurs, artisans, commerçants, formateurs, journalistes, universitaires, artistes, acteurs institutionnels) se réuniront à Marseille pour échanger, partager, cuisiner, créer et développer des synergies communes. Les deux journées d’échanges s’articuleront autour de 5 axes thématiques, avec 4 formats éditoriaux et plus de 20 séquences.
Damien Conaré, secrétaire général de la Chaire Unesco Alimentations du monde, figure parmi les intervenants.
Détails du programme, informations et inscriptions sur : www.lescuisinesafricaines.com
