La charrue avant les bœufs ! est un podcast produit par l’ISARA et proposé par :
- Edouard SORY : Ingénieur agronome chez ProConseil
- Olivier DUCHENE : Enseignant chercheur à l’ISARA (Unité Agroécologie et Environnement)
Le premier épisode de la Saison 2 porte sur l’alimentation durable. Il donne la parole à :
- Carole CHAZOULE : Enseignant Chercheuse Sociologie et économie des systèmes alimentaires localisée à l’ISARA au LER (Laboratoire des études rurales)
- Nicolas BRICAS : Chercheur, socio-économiste de l’alimentation au CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement), Titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde.
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Découvrir la saison 1
