La Chaire Unesco Alimentations du monde sera présente au Salon International de l’Agriculture (SIA2022) et participera à trois évènements, notamment pour présenter son ouvrage anniversaire Une Ecololgie de l’alimentation.
Sur le stand Cirad/AFD.
Le stand du CIRAD / Agence française de développement AFD accueillera mercredi 02 mars une session de présentation de trois ouvrages :
– Une Ecologie de l’alimentation : Bricas N., Conaré D., Walser M. (dir), 2021. Une écologie de l’alimentation. Versailles, éditions Quæ, 312 p. DOI : 10.35690/978-2-7592-3353-3
– Méthodes d’investigation de l’alimentation et des mangeurs : Miam, Méthodes d’investigation de l’alimentation et des mangeurs. Olivier Lepiller, Tristan Fournier, Nicolas Bricas, Muriel Figuié (coordination éditoriale). Éditions Quæ, 2021, 244 p.
– Políticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina : Le Coq J.F., Grisa C., Guéneau S., Niederle P. (Org.) – 2021 - Políticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina. – Red PP-AL. Rio de Janeiro : E-papers, 550 p.
En présence de Nicolas Bricas, Cirad et Chaire Unesco Alimentations du monde
Agora - stand de l’Institut Agro
L’Institut Agro organise une discussion entre Damien Conaré, Chaire Unesco Alimentations du monde/l’Institut Agro Montpellier, et Stéphane Gouin, l’Institut Agro Rennes Angers : "Transitions alimentaires : quels enjeux ?" le mercredi 02 mars à 14h.
Pavillon 1, salle Espace 2000 ou en distanciel
Le jeudi 03 mars après-midi, le Cirad et l’AFD co-organisent une conférence sur les systèmes alimentaires urbains inclusifs et durables. Plus de la moitié de la population mondiale vit actuellement en ville, et la tendance est à la hausse, particulièrement au Sud. Marqués par une forte diversité, les systèmes alimentaires urbains vont ainsi devoir faire face à de nombreux défis, à la fois sur l’emploi, le foncier, la santé ou encore l’aménagement du territoire. Scientifiques, acteurs du développement et politiques se retrouveront le temps d’une conférence pour aborder ces différents points. A l’agenda : la résilience de ces systèmes face aux crises ; l’inclusion, la durabilité et le financement ; et enfin le rôle des acteurs politiques des villes.
– 14h45-15h30 – Session 1 : Les systèmes alimentaires sont-ils résilients face aux crises ? Enseignements de la crise Covid
– 16h00-16h45 – Session 2 : Des systèmes d’approvisionnement urbains plus inclusifs et durables ? Une approche par les acteurs et les marchés
– 16h45-17h40 – Session 3 : Les politiques publiques au cœur de la transformation des systèmes alimentaires urbains
En présence de Damien Conaré, Chaire Unesco Alimentations du monde et Nicolas Bricas, Cirad et Chaire Unesco Alimentations du monde.
Vous inscrire à cette conférence
Site de l’évènement : www.salon-agriculture.com
