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Contemporary food issues

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  • Penser les relations dans la nature
    19 février 2020, par Mathilde COUDRAY

    Table ronde avec Valérie Chansigaud, Cécile Claveirole, Émilie Jeannin, Nicolas Bricas -
    La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.

  • 2020 Symposium / Pierre-Henri Gouyon - Opening speech
    21 September 2020, by Mathilde COUDRAY

    "So today I’d like to talk to you about biodiversity by focusing on a general theme, which is why it’s not taken seriously..."

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