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Contemporary food issues

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  • L’impact carbone de différents régimes nutritionnels
    4 janvier 2018, par Roxane

    Un des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.

  • Bruno TISSEYRE "L’agriculture à l’heure du numérique" et Ysé COMMANDRE "Blockchain"
    22 octobre 2020, par Mathilde COUDRAY

    Jeudi 22 octobre
    Bruno Tisseyre (L’Institut Agro|Montpellier SupAgro, UMR ITAP) : "L’agriculture à l’heure du numérique : y a-t-il encore un agriculteur ?"
    Retrouvez la présentation de Bruno Tisseyre ci-dessous :
    Télécharger cette présentation
    Ysé Commandré (Université de Montpellier, DigitAg) : "La blockchain pour la transparence alimentaire et ses implications pour les producteurs agricoles"
    Retrouvez la présentation de Ysé Commandré ci-dessous :
    Télécharger cette (...)

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