Le 7 février 2020, Montpellier SupAgro a accueilli le 9e colloque de la Chaire, sur le thème de "Alimentations et biodiversité, se relier dans la nature".
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Conaré Damien
Articles
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Colloque 2020 Alimentations et biodiversité, se relier dans la nature
17 avril 2020, par Mathilde COUDRAY -
Conclusion - L’alimentation est une rencontre avec le monde... tout le monde
3 novembre 2021, par Mathilde COUDRAYNous l’avons vu, l’alimentation représente un formidable élément de relation et de rencontre au sein du monde du vivant, doublé d’un vecteur d’engagement politique très singulier : l’alimentation concerne tout le monde au quotidien, elle touche de très nombreux domaines (environnement, santé, éducation, solidarités, plaisirs, identités, etc.) et elle est connectée à un grand nombre d’activités économiques dont elle dépend.
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Construire des politiques alimentaires urbaines
9 mai 2017, par ClarissePorté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement n’est pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes d’usage des ressources, de distanciation, de santé, d’équité, d’emploi etc… Face à ces constats, des acteurs publics ou privés se mobilisent et l’on voit émerger des initiatives où les « gouvernements urbains » apparaissent comme de plus en plus actifs et puissants.
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L’alimentation pour se relier à la biosphère
3 novembre 2021, par Mathilde COUDRAYOù nous sommes invités à nous penser comme partie intégrante de la nature – voire même comme un écosystème complexe en soi – et à considérer les différentes manières dont l’alimentation nous met en lien avec l’espace qu’on occupe et avec le vivant que nous côtoyons et ingérons.
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Opening
30 March 2021, by Mathilde COUDRAYDamien CONARÉ, UNESCO Chair in World Food Systems, Montpellier SupAgro
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Pourquoi une approche écologique de l’alimentation ?
3 novembre 2021, par Mathilde COUDRAYOù l’on remonte aux origines de l’écologie, comme discipline scientifique puis comme mouvement politique, et où sont exposés deux arguments justifiant l’adoption de l’écologie comme grille de lecture pour penser l’alimentation au regard de ses enjeux de durabilité : en tant que « science carrefour » de l’étude des relations et pour sa dimension politique.
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An emerging user-led participatory methodology : Mapping impact pathways of urban food system sustainability innovations
23 novembre 2021, par Mathilde COUDRAYThis chapter presents the general framework for the URBAL project as well as the main interwoven considerations and approaches that are the backbone of the methodology. Please note that this is an ongoing project and that it has evolved since the chapter has been written. We will point out some changes in the methodology as the chapter proceeds
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Ouverture du Colloque « Je suis ce que je mange »
29 janvier 2016, par ClarissePour son 5e colloque annuel, la Chaire Unesco Alimentations du monde aborde les liens complexes entre alimentation, santé et bien-être. Ouverture du colloque par Damien Conaré, Secrétaire général de la Chaire, Anne-Lucie Wack, Directrice générale de SupAgro et David Atchoarena, Directeur de la division des politiques et systèmes d’apprentissage tout au long de la vie, Unesco.
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2019 Symposium "Life abounds in food - microbes from the soil to our belly"
21 September 2020, by Mathilde COUDRAYFor its 8th annual meeting, the UNESCO Chair in World Food Systems invited you to discuss the topic ‘Life abounds in food– microbes from the soil to our belly’
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Rencontres Sciences-société pour des solidarités alimentaires
3 novembre 2022, par Mathilde COUDRAYAlors que les difficultés d’une large partie de la population pour accéder à une alimentation saine et durable ont été révélées et aggravées par la crise sanitaire, un nombre croissant d’acteur.rice.s issu.e.s de la recherche, de la société civile, du travail social, du système alimentaire ou des collectivités se mobilise pour penser les conditions d’une justice alimentaire. Retrouvez toutes les vidéos des deux journées des 22 et 23 septembre 2022 à Montpellier.
Sections
- 2021 / Être ensemble - L’alimentation comme lien social
- S’engager pour la transformation des systèmes alimentaires
- Prendre ses distances avec le local ?
- L’alimentation en politiques
- L’alimentation pour se relier à la biosphère
- L’industrialisation de l’offre alimentaire
- Pourquoi une approche écologique de l’alimentation ?
- 2020/ Alimentations et biodiversité : se relier dans la nature
Unesco Chair in World #Food Systems