Programme
8h30 - Accueil café
09h00 - Ouverture
– Marie-Stéphane Tixier, directrice de la recherche, L’Institut Agro Montpellier
– Philippe Petithuguenin, directeur général délégué à la recherche et à la stratégie, Cirad
– Damien Conaré, secrétaire général de la Chaire Unesco Alimentations du monde, l’Institut Agro Montpellier
09h30 - Session 1 : Bien-être et qualité : donner du sens au travail
Manon Fleury, cheffe cuisinière, association Bondir.e, "Lutter contre contre les violences en cuisine"
Basile Mazade-Lecourbe, co-président de CoopCycles (Fédération de coopératives de livraison à vélo), "Se réapproprier le travail de livreur"
Pierre Ricau, chargé de mission agriculture et marché, Nitidae, "Sur le travail dans la filière cacao"
11h00 - Pause café
11h30 - Conversation : Partir : le travail sous contraintes
– Malcom Ferdinand, politiste, CNRS, IRISSO, « Le plantationocène, du système des grandes plantations au chlordécone »
– Lucie Hautbout et Christine Forestier, étudiantes à l’Institut Agro Montpellier, membres des Agro’nautes, sur le projet « Les champs au-delà des frontières » et le film « Partir à l’aventure - Récits de parcours migratoires en contextes agricoles »
– Béatrice Mésini, politiste, CNRS-UMR TELEMMe, membre du Collectif de défense des travailleur.euse.s dans l’agriculture (Codetras)
12h45 - Déjeuner
14h - Documentaire : "Moi, agricultrice"
Discussion avec la réalisatrice Delphine Prunault.
14h45 - Session 2 : Collectif : travailler ensemble
– Jacques Alvernhe, membre de l’Association pour des abattages paysans, "De la gestion collective d’un outil de transformation"
– Christian Decugis, 1er Prud’homme de Saint-Raphaël, président de l’Association pour la pêche et les activités maritimes, président de Low Impact Fishers of Europe et président de Medfishers, "De la gestion collective des ressources marines"
– Paula Dolci, géographe, Université Gustave Eiffel, "Les réseaux d’entraide des néo-installés (Italie)"
16h15 - Conclusion
Benoît Dedieu, INRAE