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11e colloque annuel de la Chaire - Les boissons, un aliment comme les autres ?

La Chaire Unesco Alimentations du monde sera heureuse de vous retrouver le vendredi 10 juin 2022 pour son 11e colloque annuel.

Il sera question de boissons !

Vendredi 10 juin 2022

En présentiel à Montpellier SupAgro, Montpellier ;
Et en streaming avec interprétation simultanée en anglais ;
Les inscriptions seront ouvertes au printemps.

Avec Véronique Nahoum-Grappe, anthropologue, École des hautes études en sciences sociales ; Gloria Monténégro, ancienne ambassadrice du Guatemala en France, sommelière en café et fondatrice de la Caféothèque à Paris ; Éloi Ficquet, historien, École des hautes études en sciences sociales ; ...

Informations pratiques et programme à suivre sur la page de l’évènement :

www.chaireunesco-adm.com/2022-Les-Boissons-un-aliment-comme-les-autres

 

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