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J.-P. Poulain et E. Mognard - Séminaire MIAM

Dans le cadre du cycle de séminaires MIAM - Méthodes d’Investigation de l’Alimentation et des Mangeurs - l’UMR MOISA en partenariat avec la Chaire UNESCO Alimentations du Monde vous propose une séance sur "Les Food Barometers ou baromètres de l’alimentation".

Programme de cette séance de rentrée :

- Jean-Pierre Poulain, Professeur de Sociologie, Université Toulouse Jean Jaurès, ISTHIA, CERTOP-UMR CNRS 5044, Chair Food Studies créée conjointement par Université Toulouse Jean Jaurès et Taylor’s University, CNRS-LIA "Food Cultures & Health" : "Les baromètres de l’alimentation : Enjeux théoriques et pratiques" ;

- Elise Mognard, Senior Lecturer, Taylor’s University, CNRS-LIA "Food Cultures & Health" et membre associée du CERTOP-UMR CNRS 5044 : "Les baromètres de l’alimentation : Adaptation de l’outil au contexte Malaisien"

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RDV mardi 10 septembre 2019 - de 10h à 12h
Au Cirad Montpellier, bâtiment 16, salle 152 (entrée au 73 rue JF Breton, Montpellier).

Lien vers les précédentes sessions

 
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