Ce premier colloque régional de recherche-action anti-gaspi est organisé par la DRAAF, l’ADEME et la Chaire dans un format interactif. Croisant expertise des scientifiques et des acteurs de terrain, cette rencontre avait pour vocation de discuter trois idées reçues :
– Les plus gros gaspilleurs sont les supermarchés
– Le gaspillage est inévitable dans les cantines
– A la maison on gaspille peu
Retrouvez les actes, synthèses, présentations, dessins, rapports et fiches (...)
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Politiques urbaines
Articles
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2016/ Innovons contre le gaspillage alimentaire en Occitanie
17 novembre 2016, par Clarisse -
A la recherche d’un changement culturel, analyse de la réalité du Montevideo Mercado Modelo
17 novembre 2015, par Clarisse -
Food for cities, what roles for local governments in the Global South?
19 December 2018, by Mathilde COUDRAYOpen access
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Reportage sur la P2A de la Métropole de Montpellier
25 septembre 2018, par Mathilde COUDRAYDécouvrez ou revisionnez le film de la Chaire sur la politique agroécologique et alimentaire (P2A) de la Métropole de Montpellier.
Ce reportage a été réalisé par C4Dev et présenté en avant-première au cours du Mois de la transition agroécologique et de l’alimentation durable 2018. -
Vers des politiques alimentaires urbaines durables par les infrastructures de marché et la logistique : le scénario de Kitwe
17 novembre 2015, par Clarisse -
Le Milan Urban Food Policy Pact : construction, enjeux et perspectives
10 mai 2017, par Clarisse -
2013/ Relier politique agricole et politique alimentaire dans les agglomérations françaises
12 novembre 2013, par Clarisse12 novembre 2013, Paris
1ère rencontre nationale organisée par Terres en Villes en partenariat avec la Région Île-de-France, la Chaire Unesco Alimentations du monde, le Cervia, la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île-de-France, l’ADCF et l’APCA. Elle a combiné de manière originale la présentation d’actions locales et les analyses stratégiques mondiales et territoriales, croisant agriculture, alimentation et ville durable.
Conférence introductive de Nicolas Bricas sur les enjeux alimentaires mondiaux et (...) -
Président de session
4 janvier 2018, par RoxaneUn des défis majeurs à venir sera de parvenir à nourrir durablement les urbains, car dans le même temps, la communauté scientifique s’accorde pour pronostiquer un avenir fait de risques de pénuries de ressources naturelles non renouvelables, liés notamment à l’urbanisation galopante.
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2013/ 5e conférence AESOP, les innovations dans les systèmes alimentaires des villes
28 octobre 2013, par Clarisse28-29 octobre 2013, Montpellier
Cette 5e conférence du groupe Sustainable Food Planning d’AESOP (Association of European Schools of Planning) est organisée par les UMR Innovation et Moisa, en collaboration avec la Chaire UNESCO Alimentations du monde, en lien avec le programme de recherche SURFOOD et Agropolis International.
Il est organisé en 3 sessions parallèles sur :
I. La gestion des flux (de personnes, de biens, de connaissances) qui structurent les bassins d’approvisionnement (...) -
2015/ Urban food policies
30 October 2018, by Mathilde COUDRAYProceeding of the international meeting on experiences in Africa, Latin America and Asia.
16-18 November 2015, Montpellier, France Markets Catering services Urban/Rural connections
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