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Le banquet : science et conscience de la gastronomie

Dans le cadre des Rencontres des Gobelins et à l’occasion de l’exposition Banquet, retrouvez Nicolas Bricas, Titulaire de la Chaire auprès de Raphaël Haumont (CNRS/université Paris-Saclay) pour une table ronde sur la thématique : "Le banquet : science et conscience de la gastronomie".

Dédiées à un large public, les Rencontres des Gobelins sont des rendez-vous hebdomadaires durant lesquels se partagent les connaissances relatives à l’histoire de l’art, aux arts décoratifs, aux métiers d’art et au design, ainsi qu’aux activités du Mobilier national et des Manufactures nationales (tapisserie des Gobelins et de Beau- vais, tapis de la Savonnerie et dentelles du Puy et d’Alençon).

RDV Mardi 11 janvier à 18h.
Adresse : 42 avenue des Gobelins, 75013 Paris
Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles.
Pass sanitaire exigé et port du masque obligatoire.
La rencontre sera enregistrée et filmée et mise sur la chaine youtube des rencontres.

Plus d’informations sur le site de l’évènement :
http://www.mobiliernational.culture.gouv.fr/fr/actualites/rencontres-des-gobelins-20212022