Juillet 2015

Circuits courts et relocalisation des filières agricoles et alimentaires

Ce rapport présenté par Brigitte Allain met en lumière les freins au développement de l’ancrage territorial de la production et cherche à dégager des pistes et propositions pour favoriser le développement de filières agricoles et alimentaires localisées sur nos territoires.
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2015

Food Safety, Market Organization, Trade and Development

Par Abdelhakim Hammoudi (INRA), Cristina Grazia (Univ. de Bologne, Italie), Yves Surry (Univ. d’Uppsala, Suède) et Jean-Baptiste Traversac (INRA).
L’ouvrage explore la question de la sécurité sanitaire des aliments et les enjeux de commerce, d’organisation des filières et de développement qui y sont associés.

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2014
Revue Sciences Eaux et Territoires

La dimension territoriale et politique des circuits courts alimentaires

Dans le contexte du débat européen sur la politique agricole commune, quel est le rôle joué par les pouvoirs publics pour stimuler, accompagner ou encadrer ce mode de commercialisation ?
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Janvier 2013

Les circuits courts multi-acteurs : Emergence d’organisations innovantes dans les filières courtes alimentaires

Rapport publié suite à une étude sur les circuits courts multi-acteurs menée par Jean Guillaume Messmer.

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Mai 2013

Liking smallholders to markets

Ce rapport présente un examen complet de la littérature existante sur les interventions axées l’accès au marché des petites exploitations.

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