Une écologie de l’alimentation

Culture Sciences "Enjeux du numérique dans l'alimentation"

Bruno Tisseyre et Ysé Commandré "L’agriculture à l’heure du numérique"

Pauline Scherer et Eric Gauthier "Vers de nouvelles solidarités alimentaires"

Benoit Daviron et Franck Galtier "Aux origines de l’agriculture industrielle"