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2015/ Les systèmes alimentaires territorialisés

Actes du colloque « Les systèmes alimentaires territorialisés, source de diversité et outil d’intégration et de compétitivité » organisé par la chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires et la chaire Unesco Alimentations du monde, à Laval (Quebec, Canada) les 1 et 2 octobre 2015.