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COVID-19 et crise des systèmes alimentaires

Le Groupe international d’experts sur les systèmes alimentaires durables (IPES-Food) a fait paraitre un communiqué sur COVID-19 et la crise des systèmes alimentaires.

Quels sont les symptômes et les causes de cette crise alimentaire ? Pourquoi sommes-nous au milieu de cette tempête ? Que peut-on faire immédiatement pour éviter de nouveaux dommages à la société et à l’économie ? Et quels sont les changements structurels dont nous avons besoin maintenant pour protéger les personnes et la planète ?

1. Que nous dit le COVID-19 sur les systèmes alimentaires ?
2. Comment les acteurs des systèmes alimentaires réagissent-ils au COVID-19 ? Les contours d’un nouveau système et l’emprise de l’ancien
3. La voie à suivre

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A lire en anglais et espagnol