Accueil > Publications > Actes

Actes


[Nouvelle parution] 2017/ Journée des innovations pour une alimentation durable

Les 19 étudiants de la promotion 2016-2017 des formations ISAM-IPAD ont chacun réalisé une étude sur un projet d’innovation pour une alimentation durable. Les études ont fait l’objet de (...)

[Nouvelle parution] 2015/ Politiques alimentaires urbaines

Retour sur le colloque "Politiques alimentaires urbaines" organisé du 16 au 18 novembre 2015 à Montpellier. L’occasion d’explorer, au travers d’exemples concrets présentés par des (...)

2017/ Colloque annuel « Se nourrir de plaisirs »

Les liens qui unissent plaisir et alimentation sont multiples. Comment le système nerveux analyse-t-il les informations sensorielles ? Le plaisir sensoriel contribue-t-il à une (...)

2016/ Journée des innovations pour une alimentation durable

Les 12 étudiants de la promotion 2015-2016 des formations ISAM-IPAD ont chacun réalisé une étude sur un projet d’innovation pour une alimentation durable. Les études ont fait l’objet de (...)

2016/ Innovons contre le gaspillage alimentaire en Occitanie

Ce premier colloque régional de recherche-action anti-gaspi, organisé par la DRAAF, l’ADEME et la chaire Unesco Alimentations du monde, a croisé expertise des scientifiques et des acteurs (...)

2015/ Les systèmes alimentaires territorialisés

Actes du colloque « Les systèmes alimentaires territorialisés, source de diversité et outil d’intégration et de compétitivité » organisé par la chaire de recherche en droit sur la diversité et la (...)

2015/ Journée des innovations pour une alimentation durable

Journée co-organisée par Montpellier SupAgro, le Cirad, Agropolis international et la Chaire Unesco Alimentations du monde. Les 18 étudiants de la promotion 2014-2015 des formations (...)

2014/ Rencontres internationales « Agricultures familiales et recherche »

Cet ouvrage tire les enseignements des Rencontres internationales « Agricultures familiales et recherche », qui se sont tenues à Montpellier du 1er au 3 juin 2014. Ces Rencontres ont (...)

2013/ Relier politique agricole et politique alimentaire dans les agglomérations françaises

Actes de la 1ère rencontre nationale organisée par Terres en Villes en partenariat avec la Région Île-de-France, la Chaire Unesco Alimentations du monde, le Cervia, la Chambre Régionale (...)

2012/ Nourrir les villes et développer les campagnes

Pour nourrir les villes avec des aliments de qualité (équilibrés, nutritifs, accessibles et partagés) et développer durablement les campagnes, il faudra inventer une nouvelle façon de (...)